以前から料理が好きな私は、仕事が休みの時は台所にこもって家族に食べてもらう料理を作るのが趣味でした。
そのため色々な調理道具を購入しては試していますが、今回は話題の包丁、スーパーストーンバリア包丁 (ペティ130mm) を購入いたしましたので紹介します。
以前から包丁にはこだわりがあり鋼の素材や、モリブデン鋼の素材など使っていましたが何かと手入れが大変で使う機会も減っていました。
しかし今回購入した今話題のスーパーストーンバリア包丁 (ペティ130mm) はとっても手入れが簡単で切れ味が落ちることがありません。
素材はモリブデンを中心になんと6層のストーンバリアコートが施されているため、錆に強く切れ味が悪くなることがありません。
また、抜群の切れ味を実現するために職人の方が一つ一つ手作りで刃を研いでいるため刃先が滑らかな形状をしていて食材にスっと入り込みどんな食材もきれいに切れてしまいます。
通常の包丁よりもずっと薄いため、とても軽く長時間の使用でも疲れがなく、手になじむ感覚があるためにペティナイフでありながら、どんな食材も躊躇なく切れるところが大変気に入っています。
なんでもテレビで有名な販売員の方が紹介したとかで、かなり売れている商品らしく品切れになる場合もあるらしいので見かけた時はチャンスかもしれません。
（ちなみに私はアマゾンの通販で購入できました。）
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